Rengeteg európai borász küzd azért, hogy elegendő szőlőt termeszthessen az egyre szélsőségesebbé váló időjárás ellenére. A magas ráfordítási költségek és a csökkenő fogyasztás azonban tovább növeli a kis és független pincészetek gondjait. A Nemzetközi Szőlészeti és Borászati ​​Szervezet (OIV) iparági csoportja szerint a globális bortermelés ebben az évben az 1961 óta legalacsonyabb szintre esik vissza. Giorgio Delgrosso, az… Olvass tovább →